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A chi non piacciono le polpette! Ma avete mai provato a sostituire la classica ricetta a base di carne con il pesce? È arrivato il momento di farlo!  Le polpette sono perfette per essere servite come antipasto, ma anche come un simpatico secondo piatto. Inoltre, sono l’ideale per chi vuole prep…

San Valentino, la festa degli innamorati. L’occasione perfetta per chi ama sorprendere il proprio partner con una gustosa cena romantica. non avete ancora deciso cosa cucinare? Niente paura, ci pensiamo noi! Vediamo insieme le migliori ricette di San Valentino per conquistare con gusto la vostra dol…

Gamberi e mazzancolle: per la maggior parte delle persone, questi due crostacei appartenenti alla stessa famiglia sono la stessa cosa. In realtà, non è così: le differenze ci sono e anche fondamentali, vediamole insieme.  La prima differenza sta nel colore: le mazzancolle sono caratterizzate da…

Il calamaro ripieno è una ricetta pratica, veloce e molto sfiziosa: per i più golosi può essere servito come antipasto, ma in alternativa è perfetto per chi vuole presentare a tavola un secondo piatto delicato e con i fiocchi! Il tutto reso ancor più saporito se viene accompagnato da un colorato con…

Finalmente si sta avvicinando la festività che tutti attendiamo durante l’anno: il Natale. Le case addobbate, l’albero, i regali, le luci. Ma, cosa più importante, il Natale porta con sé il famoso cenone della vigilia, in cui, l’unica parola d’ordine è: mangiare a volontà! Quest’anno avete vogl…

Il pesce spada alla griglia, o anche alla piastra, è un secondo piatto molto saporito ma anche leggero e salutare: non è soltanto un piatto estivo, per chi ama il pesce spada è adatto tutto l’anno e, a seconda della stagione, potrete sbizzarrirvi accompagnandolo con qualsiasi tipo di contorno!   …