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La nostra è una terra forte, passionale, ricca di tradizioni radicate nei secoli e mai come in questo momento è molto importante portarle avanti e tenerle vive. In occasione del giovedì santo esiste una tradizione che risale al primo decennio dell’800: mangiare la famosa zuppa di cozze. Curiosi di c…

In questi giorni in cui ci troviamo a trascorrere tutto il nostro tempo in casa stiamo riscoprendo piccole cose che, tra i molteplici impegni quotidiani, potevano risultare “futili” ai nostri occhi, ma che in realtà sono molto importanti e significative: il valore di ogni singola parola, ogni singol…

L’insalata a base di pesce è un piatto leggero, fresco e molto colorato! Il vantaggio di questo piatto? Può essere un antipasto, un secondo o addirittura un contorno, e per prepararlo ci si può sbizzarrire con la fantasia e con il proprio gusto personale, abbinando tutti gli ingredienti preferiti. V…

A chi non piacciono le polpette! Ma avete mai provato a sostituire la classica ricetta a base di carne con il pesce? È arrivato il momento di farlo!  Le polpette sono perfette per essere servite come antipasto, ma anche come un simpatico secondo piatto. Inoltre, sono l’ideale per chi vuole prep…

San Valentino, la festa degli innamorati. L’occasione perfetta per chi ama sorprendere il proprio partner con una gustosa cena romantica. non avete ancora deciso cosa cucinare? Niente paura, ci pensiamo noi! Vediamo insieme le migliori ricette di San Valentino per conquistare con gusto la vostra dol…

Gamberi e mazzancolle: per la maggior parte delle persone, questi due crostacei appartenenti alla stessa famiglia sono la stessa cosa. In realtà, non è così: le differenze ci sono e anche fondamentali, vediamole insieme.  La prima differenza sta nel colore: le mazzancolle sono caratterizzate da…